Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.kazatu.kz/jspui/handle/123456789/2055| Title: | Өсімдік майлар технологиясы: Майлы дақылдар шикізатының тауартануы |
| Authors: | Сатаева, Ж.И. |
| Keywords: | тұқым жеміс май жасуша |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | С. Сейфуллин атындағы қазақ агротехникалық университеті» КеАҚ |
| Abstract: | Оқулықта майлы өсімдіктердің майлы тұқымдары мен жемістерінің морфологиялық сипаттамасы мен химиялық құрамы, олардың сұрыптары мен будандары, май тұқымдарының пісіп-жетілуі және егін жинаудан кейінгі процестері, майлы дақылдардың негізгі түрлері және олардың технологиялық қасиеттері, майлы өсімдіктердің, сондай-ақ перспективалы өсімдіктердің классификациясы берілген. Бұл оқулық "Тамақ өнімдерінің технологиясы" мамандығының студенттеріне арналған, сонымен қатар магистранттар, докторанттар және май өнеркәсібі мамандары үшін пайдалы және қызықты болады. |
| URI: | https://repository.kazatu.kz/jspui/handle/123456789/2055 |
| Appears in Collections: | Книги и главы книг |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| SatayevaZhI_OM (1).pdf Restricted Access | Өсімдік майлар технологиясы | 5.45 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.