Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.kazatu.kz/jspui/handle/123456789/1280| Title: | Лабораторная работа №4: Разработка технологии йогурта из комбинированного сырья |
| Authors: | Жакупова, Г.Н. |
| Keywords: | закваска комбинированное сырье производство йогурта product technology продукты питания |
| Issue Date: | 2020 |
| Abstract: | Курс лабораторно-практических занятий по дисциплине "Комбинированные продукты питания" на русском языке с английскими субтитрами. |
| Description: | Для докторантов 1-го курса специальности "Технология продуктов питания" |
| URI: | http://repository.kazatu.kz/jspui/handle/123456789/1280 |
| Appears in Collections: | Видео лекции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Zhakupova_GN_RTPY.mp4 | Разработка технологии йогурта из комбинированного сырья | 56.27 MB | Unknown | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.